Упаковка и фасовка продуктов или товаров производится на специальном оборудовании. Для классификации его применяют разные подходы. Трудности систематизации связаны с огромным количеством видов товаров и продуктов, а также упаковки для них. Общепринятой является классификация по следующим признакам:

• по виду фасуемой продукции (пищевая, непищевая);
• по консистенции товара (жидкость, вязкая масса, паста, сыпучий или штучный продукт);
• по источнику энергии (механические, электрические);
• по направлению действия (вертикальные, горизонтальные или смешанные);
• по периодичности (циклические, непрерывного действия);
• по числу выполняемых операций (для выполнения отдельных операций, комплексные линии);
• по уровню автоматизации (ручные, полуавтоматические, автоматические);
• по назначению (для упаковывания, для фасования, для упаковывания и фасования, для укладки фасованной продукции в тару, для распаковки);
• по виду упаковочного материала (бумага, пластик, гофрокартон, алюминиевая пленка, листовая жесть или стекло;
• по конструкции упаковки, тары или укупорочного средства (аэрозольные баллоны, бутылки банки, коробки, контейнеры, почтовые пакеты почты России, полимерные пленки или мешки);
• по характеру операции технологического цикла.

Самой объемной и разнообразно группой систематизации выделяется классификация по характеру операций. Это связано как с разнообразием видов и форм продуктов, так и с многообразием упаковочных операций. Упаковочный материал склеивают, сваривают, им обтягивают или формируют из него некую объемную форму. В тару, служащую упаковкой, продукт разливают или засыпают. Операция укупорки при этом зависит от конструкции закрывающего приспособления. При упаковке появляется множество смежных операций: формирование складной тары, мойка и сушка тары, разделение или соединение потоков продукции, фасование, стерилизация, этикетирование, маркировка, по данным которой производится адресная доставка, пломбирование, обвязывание и фиксирование продукции, контроль качества, а также извлечение тары и пакеторасформирование.

Применение комплексных упаковочно-фасовочных линий целесообразно для фирм, использующих курьерские услуги для интернет магазинов по доставке заказов. Систематизация такого оборудования дает предприятиям ориентиры для правильного выбора.